Yoel Hernández Herrera va finalitzar els seus estudis d'Infermeria en 2003. Màster en Neonatologia i Expert Universitari en Cures i Cures de Ferides Cròniques, va desenvolupar la seva activitat professional com a infermer vinculat a la Unitat de Vigilància intensiva del CHUC, el Servei d'Urgències, en ambulàncies de Suport Vital Avançat del Servei Canari de Salut i en el Servei de Neonatologia del mateix centre hospitalari fins a 2018. Aquest mateix any va començar la seva etapa com a delegat de SATSE en el CHUC, i l'any 2019 va ser nomenat delegat de Prevenció de Riscos Laborals del Comitè de Seguretat i Salut de Tenerife. És secretari provincial de SATSE Tenerife.